10月11日，蠡园中心小学召开“菜品提升半日行”膳食委员会2023-2024第一学期研讨论活动。党支部书记王杨钧、总务处副主任张海红、食堂事务长郭小林和学校膳食委员会家长代表等50余人参加此次活动。

早晨，家长代表们来到立美楼参加会议，书记王杨钧真诚告知家委会成员，食堂和供餐公司把食品安全放在第一位，严把食品5个关口，食材严把关、操作严把关、卫生严把关、质量严把关和监督严把关，让同学们在学校吃得开心，家长放心，共同建设和谐校园。他殷切希望膳食委员会成员认真履职，为学校建设献计献策，促进学校管理服务等工作上台阶。随后，食堂员工对食堂安全卫生工作进行汇报，家长们观看食堂工作流程图和烹饪短视频。

会后，总务处副主任张海红带领家长代表实地参观学校食堂的洗菜区、切配处、蒸饭间、配餐间及消毒间等处环境，并让家长对厨房餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量等进行全方位的检查，了解食堂操作的各个环节，对学生的用餐情况进行深入了解，全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程，使大家对学校食品的生产和服务更加安心、放心和舒心。家长代表们在食堂和学生特邀代表共进午餐。活动结束后，家长们对学校的食堂管理、食堂的设备、食堂的环境卫生，特别是对菜品的色、香、味给予高度肯定。

本次活动促进了学校食堂的规范管理，(中国)官方网站蠡园中心小学将以此为契机，增强学校食堂安全管理的透明度，增进家校间的相互理解和信任，继续为办人民满意的优质教育而努力。（撰稿：张海红 摄影：王文强）